কোহিনূর বাসমতি চাল একটি প্রিমিয়াম, লম্বা দানার চাল যা এর সূক্ষ্ম সুগন্ধ, স্বাদ এবং সাদা, অতি-সূক্ষ্ম দানার জন্য পরিচিত।
এটি হিমালয়ের উর্বর উপত্যকায় জন্মে এবং বিশেষভাবে বিরিয়ানির মতো খাবারের জন্য আদর্শ হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে এর গঠন এবং স্বাদ সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত মশলার পরিপূরক।
কোহিনূর ইন্ডিয়া উল্লেখ করেছে যে চালটি যত্ন সহকারে পরিপূর্ণতার জন্য বয়স্ক করা হয়েছে এবং একটি ঐতিহ্যবাহী, খাঁটি স্বাদ প্রদানের জন্য লালন-পালন করা হয়েছে।